500 g nötkött, 1 msk flytande margarin, 2 gula lökar, 6-8 kryddpepparkorn, 3 lagerblad, vatten, salt, 2 msk mjöl, 4 morötter

Gör så här:

Dela köttet i mindre bitar och bryn den till fin färg i margarinet. Skala löken och skär den i mindre bitar - gärna klyftor. Lägg ner löken och slå över vatten så att det knappt täcker köttbitarna. Tillsätt lagerblad, kryddpepparkorn och salt. Låt stå och puttra till köttet är mört ca 1 timme. När ca 15 minuter återstår av koktiden tillsätt skalade morötter, skurna i mindre bitar, att koka med. Red av med mjöl så att konsistensen blir såsig. Servera med kokt potatis och rödbetor.